| |
|
|
Jamaica Blue Mountain
|
 
|
|
|
|
Кофе Blaser Jamaica Blue Mountain (Ямайка Блю Маунтин) представляет собой элитный моносорт из арабики – олицетворение волшебства природы и детище лазурного высокогорья. Этот кофе произрастает на высоте более 2 километров над уровнем моря, а кофейные плантации располагаются не ниже 1 километра. Благодаря этому Jamaica Blue Mountain зреет долго, минимальными порциями, и получает от природы все самое лучшее. Для контроля качества выращивания и производства этого кофе на Ямайке был создан Jamaica Coffee Industry Board (Комитет по производству кофе Ямайки).
Арабика – прихотливый сорт - любит азот и богатую фосфором почву, и нигде нет почвы более подходящей, чем крутые склоны высокогорья Ямайки. Плодородная, вулканическая земля, регулярное количество осадков и укрытые туманным облаком острова, защищенные от палящего солнца - все это факторы, придающие кофе нежную сладость, бархатный фруктово-нектарный аромат и утонченный ореховый вкус с легкой кислинкой. Цитрусовый оттенок дополняет богатство послевкусия и сохраняет воспоминания и волшебство грез с чашечкой Blue Mountain. Этот уникальный сорт по праву занял одно из первых мест в сообществе элитных кофейных зерен - «дети солнечной Ямайки» на ваших глазах готовы превратиться в роскошный и восхитительный кофе. Вам осталось лишь пожелать этого. Уединитесь с чашечкой кофе Blue Mountain, чтобы мысленно перенестись в мир природы и сладострастия на остров Ямайка!.. Шесть часов послевкусия, ярчайшие жемчужины мыслей и вечность воспоминаний!.
Blaser Blue Mountain принесет радость и ностальгический уют воспоминаний в Ваш дом. Расфасовывается по 250 граммов.
|
|
Jamaica Blue Mountain 250 г. (зерно)
|
|
|
| Характеристики |
| Степень обжарки | венская |
| Приготовление | Эспрессо, ристретто, лунго или американо. Также подходит гейзерный метод или джезва. |
| Состав смеси | Jamaica Arabica washed grade 1, screen 17+ Blue Mountain speciality
|
| Соотношение арабика:робуста | 100:0 |
| Вкус | Гармонично сливаются нежно горький и кисловатый оттенки, также обладает ярко выраженным сладким вкусом с тонким солоноватым привкусом |
| Ароматы | Легкие ароматы древесины, солодки, груши и табака, с легким оттенком карамели и малины |
| Общее восприятие | мягкий вкус |
|
|
|