Рады представить Вам новый моносорт Blaser Nepal Kukri Mount Everest Supreme (Блазер Непал Кукри Маунт Эверест Суприм) — промытая арабика. Именно этот кофе, растущий севернее Тропика Козерога, стал необыкновенной новинкой с заснеженных вершин Гималаев, арабика с небольшой плантации округа Нувакот!

Плантация на Эвересте была посажена совсем недавно в предгорьях Ганеша, восточной вершины Непальских Гималаев, где протекает горная река Трисули. Небольшая местность, на которой растет Непал Эверест Суприм, — одно из немногих исключительных на нашей планете мест, где на такой высоте не бывает морозов. Сбор урожая производится с ноября по январь. Кофейные зёрна сушатся исключительно на солнце, а затем вывозятся прямо из Катманду в Швейцарию самолетом.

Высокогорный равномерный климат даёт кофейным плодам необычно много времени на созревание, поэтому Nepal Mount Everest успевает вобрать в себя горный воздух, напоённый ароматами гималайских трав. При возделывании кофейной плантации, разумеется, не используются никакие удобрения, даже натуральные. Кофе Непал Эверест Суприм растёт на абсолютно естественных горных почвах склонов Эвереста.

Деликатный, отлично сбалансированный вкус Nepal Mount Everest невероятно богат. Знатоки и гурманы различают в нем лёгкую кислинку и одновременно благородный горьковатый оттенок, а также необычные сладко-солёные нотки. Послевкусие несёт в себе фруктово-цветочные нотки жасмина, цитрусовых, фундука, свежего кориандра и немного оттенка сухой кожи под солнцем.

Каппинг (дегустация) эспрессо дал неожиданные потрясающие результаты. Уникальный характер этого необыкновенно насыщенного кофе открывает кофейным гурманам благородные ароматы какао и леденцов, сменяющиеся изысканными нотками имбиря во вкусе. Да, похоже на то, что Непал Эверест Суприм — сенсация в мире Speciality Coffee!