| |
|
|
|
|
Кофе Blaser Servus Amadeus (Блазер Сервус Амадеус) – кофейный букет, сочетающий удивительное многообразие вкусов и оттенков. Выраженная кислинка, густая консистенция и сбалансированный вкус отличают этот кофе от своих собратьев. Богатый букет Servus Amadeus, включающий цитрусовые, фруктовые, винные и шоколадные ноты, cоставлен специально для любителей кофе Мокка по старинным австрийским рецептурам. Servus Amadeus - кофе для людей искусства, которым помогал творить прекрасное бодрящий аромат свежего напитка. Именно такой кофе любил великий композитор Вольфганг Амадей Моцарт. Когда он переступал порог кофейни, его приветствовали - "Servus Amadeus"!
Рекомендуется подавать с качественным горьким шоколадом.
|
|
Servus Amadeus 250 г зерно
|
|
Servus Amadeus 1 кг зерно
|
|
| |
|
|
| Характеристики |
| Степень обжарки | средняя |
| Приготовление | кофе по-венски, эспрессо, ристретто, кофе мокко
|
| Состав смеси | Brasil Arabica unwashed Santos NY2, screen 17/18 Cerrado full desc.
Colombia Arabica washed Excelso Armenia / Medellin
Guatemala Arabica washed strictly hard bean Antigua
Haiti Arabica unwashed 5X
Peru Arabica washed high grown, European prep., Chanchamayo MCM
India Arabica washed Plantation A
Indonesia Arabica semi-washed double picked grade 1 Lintung
|
| Соотношение арабика:робуста | 100:0 |
| Вкус | Присутствуют нотки горчинки, более заметны оттенки фруктовой кислинки, достаточно сладкий, и одновременно - слегка соленоватый. |
| Ароматы | Нотки шоколада, сушеного чернослива, меда и лесного ореха, на фоне запаха сливок |
| Общее восприятие | Нежное и мягкое |
|
|
|